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惠发食品董事长惠增玉:预制菜产业化 让中华美食迈向世界餐桌

来源:每日经济新闻

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所属频道:新闻中心

关键词:预制菜 新业态

    ?预制菜是一二三产业深度融合的新业态,是农民“接二连三”增收致富的新渠道,对促进乡村产业融合发展和产业振兴具有重要意义。

    目前,我国预制菜产业正处于成长期,为加快预制菜向标准化、产业化发展,结合企业发展经验,我提出以下建议:一是加快预制菜国家标准制定,加强产品供应渠道监管和认证,建立健康食材全程可追溯机制,促进预制菜产业高质量发展;二是构建行业健康食材产业链、供应链服务体系,打通从健康食材、健康食品到健康饮食,最终实现健康管理,助力餐饮大国迈向美食强国;三是鼓励预制菜企业抱团出海,依托中餐国际标准化,拓展海外市。浦谢朗匙呦蚴澜。


    (审核编辑: Doris)

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